تغذیه مناسب بیماران دیابتی

دیابت یا بیماری قند به علت ناتوانی بدن در تولید یا استفاده از انسولین پدید می اید. انسولین ماده ای است که در بدن توسط غده لوزالمعده تولید می شود و باعث می گردد قند یا به عبارتی مهمترین منبع انرژی بدن مورد استفاده قرار گیرد.

از آنجا که در دیابت سرعت و توانایی بدن در استفاده و سوخت و ساز کامل گلوکز کاهش می‌یابد. از این‌رو میزان قند خون افزایش می‌یابد (هایپرگلایسمی). وقتی این افزایش قند در دراز مدت در بدن وجود داشته باشد عوارض دیابت ایجاد می‌شوند که می‌توانند اعضای مختلف بدن همچون کلیه، چشم و اعصاب را درگیر کنند. همچنین دیابت با افزایش ریسک بیماری‌های قلبی عروقی ارتباط مستقیمی دارد. لذا تشخیص زودرس این بیماری در افراد با ریسک بالا می‌تواند در پیشگیری از این عوارض موثر باشد.

تشخیص دیابت

با انجام آزمایش قند خون میسر است.

توصیه هایی برای تغذیه مناسب در بیماران دیابتی

رعایت توصیه های زیر در کنترل قند خون نقش موثری دارد:

۱-     همراه هر وعده غذایی، از سبزیجات استفاده کنید.

۲-     نان سنگگ و یا بربری ازنان لواش و ساندویچی بهتر است.

۳-     مصرف غذاهای چرب مثل کباب کوبیده، سوسیس، کالباس و غذاهای سرخ شده را محدود کنید.

۴-     لبنیات کم چربی مصرف کنید.

۵-     از حبوبات و پروتئین سویا، در برنامه غذایی خود  بیشتر استفاده کنید.

۶-     در هفته بیش از ۲ عدد زرده تخم مرغ مصرف نکنید .

۷-     در طول روز حداقل ۸ لیوان آب بنوشید.

۸-     غذا را به صورت کم نمک مصرف کنید.

۹-     ترجیحاً از روغن مایع ( به خصوص کلزا) استفاده کنید.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *