تغذیه سلامتی ورزش

یکی از مواردی که در سلامتی ،تغذیه و ورزش است. اما هنگامی که غذا را در بیرون از منزل صرف می کنید، چطور می توانید یک تغذیه سالم و سلامتی را حفظ نمایید؟

متأسفانه بسیاری از غذاهایی که در رستورانها تغذیه می شوند سرشار از چربی، قند و نمک هستند. به عنوان مثال در بسیاری از تغذیه فروشی هایی که غذا به سرعت آماده می کنند متوجه می شویم که غذا در ظرف مدت بسیار کوتاهی آماده می گردد و در این صورت ۵۰% از کالری بیشتر غذاها از طریق چربی تأمین می شود که این چربی های اضافی باعث برهم خوردن سلامتی می شوند و تهدیدی نیز برای سلامتی محسوب می شوند. ممکن است که مقدار کمی قند و نمک به خمیر ماهی اضافه شده و ماهی در آن سرخ شود. اگر فرصت کافی در اختیار دارید بهترین روشی که به موجب آن می توانید از تأمین موادغذایی مورد نیاز بدنتان مطمئن شوید و به سلامتی و حفظ تناسب اندام خود کمک کنید، این است که قبلاً غذایی تهیه کرده و آن را به محل کار خود ببرید.

سلامتی با انجام تمرینات ورزشی در مسافرت

در چند سال اخیر تسهیلاتی برای مسافران فراهم شده است تا به موجب آن در حین سفر به راحتی بتوانند تمرین کنند و به حفظ سلامتی خود با تغذیه سالم و ورزش کمک کنند. امروزه بسیاری از هتلها مجهز به اتاق تمرین و سایر وسایلی هستند که در باشگاههای حفظ سلامتی به آنها برخورد می کنیم به طوری که استفاده از چنین امکاناتی رایگان است. بعضی از فرودگاههای کشورهای مختلف نیز مجهز به باشگاههای سالم سازی هستند به طوری که مسافر در طی چند دقیقه ای که منتظر پرواز است، می تواند تمریناتی را اجرا کند. بعضی از هتلها علاوه بر اینکه کتابهای راهنما را در اختیار مسافران خود قرار می دهند تا از محل تمرین آگاه شوند مسیرهای ایمنی را نیز به دوندگان توصیه می کنند و حتی نقشه هایی را که مسیرهایی در آن ها مشخص است، در اختیارشان می گذارند. به علاوه می توانید از مدیر هتل خواهش کنید تا دوچرخه یا وسایل اسکی را برایتان کرایه کند. در ضمن می توانید اتاق هتل را به عنوان محلی برای اجرای فعالیت های سریع خود به کار برید.

اکثر این فعالیت های سریع، بدون وسیله و یا با استفاده از وسایل کمی اجرا می گردند و بنابراین در هر زمانی می توانید ورزش را به منظور حفظ سلامتی خود انجام دهید. اما به عنوان یک قانون کلی باید گفت که به این وسایل نیازمند خواهید بود: یک جفت کفش مخصوص دویدن یا یک جفت کفش مخصوص تمرینات آئروبیک، تی شرت، چند شورت، حوله و در مورد بعضی از تمرینات به میز، صندلی و چند وزنه سبک احتیاج خواهید داشت.

برای مطالعه ” تغذیه در درمان یبوست ” کلیک کنید .

تغذیه بیماران پارکینسون + دارو

چرا تغذیه (Nutrition) در افراد مبتلا به بیماری پارکینسون اهمیت دارد؟ تغذیه نمی تواند منجر به علاج یا کند کردن پیشرفت بیماری شود؛ پس چرا اهمیت دارد؟

پاسخ این است که این بیماری بسیاری از جنبه های سلامت را تحت تاثیر قرار می دهد. حرکات سیستم گوارشی را ممکن است کند نماید، که منجر به یبوست می شود، تخلیه معده را کند می کند، و مشکلاتی را در بلع ایجاد می کند. بیماری پارکینسون می تواند باعث کاهش حس بویایی و چشایی شود.

در اینجا به چند مورد مهم ناشی از مشکلات تغذیه اشاره بیشتری می شود:

۱- نازک شدن استخوان ها (Bone thinning):  تحقیقات نشان داده که بیماران پارکینسون (چه مردان و چه زنان) در معرض خطر بیشتری برای نازک شدن استخوان قرار دارند. از طرفی سوء تغذیه، کاهش وزن ناخواسته، و زمین خوردن های مکرر خطر شکستگی استخوان و ناتوانی های دیگر را افزایش می دهند. با پیشرفت بیماری احتمال زمین خوردن ها بالاتر می رود. بنابراین در بیماران مهم است تغذیه طوری باشد که مواد مغذی تقویت کننده استخوان را (نظیر کلسیم Calcium، منیزیم Magnesium، ویتامین Dو ویتامین K) تامین کند. همچنین تماس منظم با نور آفتاب (جهت تامین ویتامین D) و انجام ورزشهای تحمل وزن (نظیر پیاده روی) مهم است.

۲- کاهش آب بدن (Dehydration): داروهای پارکینسون می توانند خطر کاهش آب بدن را زیاد کنند. بسیاری از بیماران از اهمیت آب برای سلامت آگاه نیستند. کاهش آب بدن می تواند منجر به اغتشاش ذهنی، ضعف، مشکلات تعادل، نارسایی تنفسی، نارسایی کلیه، و مرگ شود. در آمریکا کاهش آب بدن باعث حدود دو میلیون روز بستری در سال می شود (بطور متوسط حدود ۱۰ روز بستری در سال برای هر بیمار پارکینسونی) که هزینه ای معادل یک میلیارد دلار را تحمیل می کند.

۳- یبوست (Constipation): این بیماری می تواند حرکات روده بزرگ (Colon) را کم کند که منجر به یبوست (Constipation)می شود. این موضوع اهمیت بسیار دریافت فیبرهای غذایی را درسبد غذایی روزانه بیشتر می کند. اگر برخورد مناسب با یبوست صورت نگیرد باعث ایجاد توده مدفوع خشک و سخت می شود که عبور آن بطور طبیعی غیر ممکن می شود. این حالت ممکن است منجر به بستری و حتی جراحی بیمار شود.

۴- کاهش وزن ناخواسته(Unplanned weight loss) : بعللی زیادی بیماران پارکینسون دچار کاهش وزن می شوند بدون اینکه خودشان بخواهند. تهوع، کاهش اشتها، افسردگی، و کندی حرکات از این علل هستند. این موضوع همراه با سوء تغذیه ممکن است باعث تضعیف سیستم ایمنی، تحلیل عضلات، کاهش مواد مغذی حیاتی، و افزایش خطر بیماریهای دیگر می شود. کاهش ۱۰% حداکثر وزن دوران بزرگسالی از عوامل خطر بروز بیماریها و مرگ است.

۵- عوارض دارویی (Medication side effects): داروها نقش مهمی در کمک به درمان علائم بیماری پارکینسون دارند؛ با این حال این داروها در برخی بیماران عوارض ناخواسته ای دارند. دریافت بیش از یک نوع دارو ریسک عوارض را بیشتر می کند. از طرفی بسیاری از بیماران پارکینسون داروهایی جهت درمان بیماریهای دیگر (مثل فشار خون بالا، کلسترول بالا، و غیره) مصرف می کنند. این داروها نیز می توانند منجر به عوارض یا تشدید عوارض داروها شوند.

۶- –  تداخل پروتئین – لوودوپا: یکی از مهمترین داروهای مورد استفاده در بیماری لوودوپا (Levodopa) است (به اسامی مختلف نظیر مادوپار Madopar، سینمت Sinemet، ایزیکام Isicom، پارکین سی Parkin – C، ال- دورام سی L-Doram – C، لوودوپا سیLevodopa – Cو …). با این حال این دارو برای جذب در روده کوچک بایستی با پروتئین های غذایی رقابت کند، به همین دلیل باید در مورد زمان بندی مصرف این دارو و غذا دقت کرد.

در کل در بیماری پارکینسون یک تغذیه پر فیبر سرشار از غذاهای گیاهی می تواند جذب لوودوپا را تقویت کند، یبوست را بهبود بخشد و مواد مغذی لازم را تامین نماید.

نیازهای کلی تغذیه شما

رژیم غذایی روزانه شامل غلات کامل، سبزیجات، میوه جات، غذاهای سرشار از کلسیم و قسمت نسبتا کمتری از غذاهای پر پروتئین بهترین انتخاب در بیماران پارکینسونی است. غلات کامل حاوی فیبر است که دربهبود  یبوست کمک می کند، و در کنترل قند خون، فشار خون، کلسترول و بیماری قلبی مفید است. سبزیجات و میوه جات ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی را تامین می کنند که در تغذیه و تقویت عضلات، سیستم عصبی و سایر اعضای بدن نقش دارند. کلسیم بخصوص در تقویت استخوان ها و جلوگیری از شکستگی در بیماران پارکینسون مفید است. پروتئین نیز در سلامت سیستم عضلانی مهم است؛ عضلات قوی در برقراری تعادل لازم است.

تعداد وعده های غذایی متفاوت است ،مثلا یک زن غیر فعال با جثه کوچک حدود ۶ وعده نیاز دارد، در حالی که یک مرد یا یک زن با جثه بزرگتر و فعال تر وعده های بیشتری نیاز دارد.

حجم غذای مصرفی در هر وعده بایستی کم باشد.

داروهای پارکینسون

داروهایی که در درمان بیماری پارکینسون بکار می روند می توانند منجر به تهوع و کاهش اشتها شوند. لوودوپا، از مهمترین داروهای این بیماری، برای جذب از روده بایستی با پروتئین های غذایی رقابت کند.

افراد دچار این بیماری در معرض سوء تغذیه قرار دارند؛ بنابراین با توجه بیشتر به تغذیه می توان احساس سلامت بیشتری کرد و از بیماریهای مرتبط با تغذیه اجتناب کرد و از احتمال بستری در بیمارستان کاست.

تغذیه ایده آل چیست؟ این سوال یک پاسخ منفرد ندارد. بیماری پارکینسون در هر فردی با فرد دیگر متفاوت است. برخی عوامل که نیازهای تغذیه ای شما را تعیین می کنند عبارتند از سن، جنس، ابتلاء شما به بیماریهای دیگر علاوه بر بیماری پارکینسون (نظیر فشار خون بالا، مرض قند یا دیابت)، آلرژی (حساسیت غذایی)، و غیره. همچنین داروهای مورد استفاده ممکن است طیف وسیعی ازعوارض را منجر شوند که می تواند روی سلامت تغذیه اثر سوء بگذارند. این داروها شامل داروهای فشار خون، داروهای قلبی و نیز داروهای بدون نسخه می شود.

 عوارض داروها

– تهوع (Nausea)

– کاهش اشتها و کاهش وزن

– ورم Edema (تجمع آب در بافتها)

– خوردن بیمارگونه (Compulsive eating) و افزایش وزن

برای مطالعه ” فیزیوتراپی در بیماری پارکینسون ” و ” توانبخشی در درمان پارکینسون ” کلیک کنید .

تغذیه در بیماریهای روماتیسمی

 post_image

بیماری سندرم شوگرن:

«سندرم شوگرن» دومین اختلال خود ایمنی روماتیسمی شایع، پس از آرتریت روماتوئید بوده و عوامل ژنتیکی، ‌ایمنی شناختی و هورمونی متعددی در بروز آن نقش دارند. «سندرم شوگرن»، یک بیماری مزمن التهابی است که با تخریب بافتی چند غده‌ای مشخص شده و به التهاب قرنیه و ملتحمه چشم، کاهش تولید اشک و بزاق، خشکی چشم (گزروزیس) و نرمی قرنیه (گزروفتالمی) منجر می‌شود. در ضمن نیمی از بیماران مبتلا به سندرم شوگرن، به آرتریت روماتوئید نیز مبتلا هستند.

درمان بیماری سندرم شوگرن با تغذیه:

از آنجا که فقدان اشتها ، کاهش وزن، خستگی، مشکل در جویدن و بلعیدن، پوسیدگی دندان و کم‌خونی از عوارض سندرم شوگرن می‌باشد، هدف کنترل غذایی در مبتلایان عبارت از رهاسازی فرد از علائم و ناراحتی‌های ناشی از غذا خوردن است.

در ضمن کنترل خشکی‌ دهان (گزروستومی) باید شامل روش‌هایی برای کاهش خطر پوسیدگی دندان باشد و به‌همین منظور شستن با آب، مسواک زدن، یا استفاده از فلوراید موضعی به‌طور مکرر توصیه‌ می‌شود. از آنجایی که عمل بلع یک مشکل محسوب می‌شود، غذاهای مناسب که به راحتی قابل بلع باشند، مفید هستند. غذاها باید مرطوب باشند و از افزایش حرارت غذاها باید خودداری شود. مصرف قطرات لیموی شیرین شده ممکن است جریان بزاق را تحریک کند. بزاق مصنوعی یا فرآورده‌هایی مانند گلیسیرین لیمویی نیز ممکن است توصیه شوند.

احتمال کمبود آهن و ویتامین از جمله کمبود ویتامین‌های B12 و فولات وجود دارد و لازم است مبتلایان با یک رژیم خوب و متعادل شده درمان شوند.

بیماری اسکلرودرمی:

اسکلرودرمی، یک اسکلروز (سفت و سخت شدن بافت) پیش رونده و سیستمیک است که با رسوب بافت همبند فیبروزه در پوست و ارگان های احشایی از قبیل سیستم معدی- روده‌ای مشخص می شود. احتمال ابتلا در خانم‌ها ۴ برابر بیش از آقایان است.

احتمال زنده ماندن، پنج سال بعد از ابتلا به این بیماری ۸۵- ۸۰ درصد می ‌باشد. یکی از تظاهرات اسکلرودرمی پدیده ی رینود (ایسکمی یا سرمای انتهاهای کوچک بدن، مانند انگشتان) است که باعث ایجاد مشکلاتی در تهیه و مصرف تغذیه می شود. سندرم شوگرن نیز اغلب وجود دارد. علائم معدی- روده‌ای شامل سوزش سر معده، تهوع و استفراغ، اشکال در بلع، اسهال، یبوست و عدم کنترل دفع می ‌باشد. ممکن است کاهش وزن، اختلال عملکرد کلیوی و اختلالات متعدد در ارگان‌های بدنی حاصل شود.

درمان بیماری اسکلرودرمی با تغذیه‌:

در این بیماران، اختلال در بلع (دیسفاژی) نشانه ی نیاز به مداخله ی تغذیه ‌ای می‌ باشد. سوء جذب لاکتوز، ویتامین‌ها، اسیدهای چرب و مواد معدنی می ‌تواند باعث مشکلات تغذیه ‌ ‌ای بیشتری شود.

مکمل درمانی ممکن است مورد نیاز باشد، بنابراین مکمل‌های پر انرژی و پر پروتئین یا تغذیه وریدی می‌ توانند در اصلاح یا پیشگیری از کاهش وزن (که تظاهرات شایعی هستند)، موثر باشند. حمایت‌های تغذیه ‌ ‌ای وریدی یا غیر وریدی اغلب در موارد مشکل‌دار نظیر اسهال مزمن پایدار، لازم هستند.

رژیم غذایی در پیشگیری آرتروز

 

 

رژیم غذایی مناسب به همراه فعالیت‌های ورزشی بهترین راه برای درمان چاقی و برطرف شدن درد زانو و بیماری آرتروز است. ورزش و تحرک بهترین راه‌حل برای کاهش دردهای ناشی از آرتروز زانو است. فعالیت‌های ورزشی مانند شنا و پیاده‌روی بر روی سطح صاف نیز باعث تقویت ماهیچه‌های اطراف زانو می‌شود.

نقش تغذیه در پیشگیری از ابتلا به آرتروز

غذاهایی که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند مانند دانه سویا و انواع ماهی در پیشگیری از آرتروز مفیدند و ضمنا کاهش مصرف گوشت قرمز نیز به این مساله کمک می‌کند.

تجربه نشان داده که افراد چاق بیشتر به آرتروز مبتلا می‌شوند، بنابراین رژیم غذایی لاغری به کاهش دردهای مفصلی کمک کند.

افراد لاغر هم در معرض ابتلا به آرتروز هستند، چرا که اگر وزن بدن با قد ما متناسب نباشد، احتمال بروز آرتروز تشدید می‌شود. به همین دلیل رژیم مناسب غذایی برای افراد چاق و خیلی لاغر می‌تواند در پیشگیری از آرتروز موثر باشد.

از مصرف غذاهای چرب، سرخ‌کردنی‌ها و شکر صرف نظر کنید . کاهش تمام چربی‌های حیوانی، انواع گوشت‌های قرمز، تخم‌مرغ، انواع شیرینی و نمک می‌توانددر درمان آرتروز موثر باشد.

غذاهای منع مصرف بیماران مبتلا به  آرتروز

تحقیقات نشان داده که علائم آرتروز ، حتی در کسانی که آرتریت روماتوئید  دارند ، کاهش خواهد یافت ، به شرط آن که این افراد با یک رژیم گیاهخواری سازش یابند.

این رژیم فاقد غذاهای با منشاء حیوانی به خصوص محصولات لبنی است. مواد غذایی که نباید در این بیماری مصرف شوند ، شامل گروه های زیر است:

– مهار کننده های جذب کلسیم : گوشت قرمز، لبنیات ، تخم مرغ، جوجه، الکل، قهوه  ، شکر تصفیه شده، اکثر شیرینی جات، نمک اضافی- غذاهای دارای اگزالات بالا : ریواس ، زغال اخته، آلوها ، کنگر ، اسفناج- غذاهای خانواده ی گیاهان تاج ریزی ها : گوجه فرنگی، بادمجان، سیب زمینی، فلفل ها، تنباکو- غذاهایی که موجب تورم و آب آوردگی می شوند : گندم سیاه، لبنیات، کلیه ی چربی های حیوانی.

منبع:ایسنا  بیتوته  تبیان

 

علائم و تغذیه مناسب پوکی استخوان

علائم پوکی استخوان

متاسفانه باید گفت پوکی استخوان قبل از بروز عوارض آن علامتی ندارد.علائم هنگامی ایجاد می شود که شکستگی اتفاق افتاده باشد. درد ناگهانی و شدید درستون فقرات ، می تواند از علائم شکستگی های ستون فقرات باشد.

ممکن است شکستگی مهره ، بدون درد اتفاق افتد و به صورت خمیدگی ستون فقرات و کاهش قد بیماردیده شود. اگر چه عکس برداری با اشعه ایکس به تشخیص شکستگی کمک می کند ، ولی برای تشخیص زودرس آن روش مناسبی نیست . پس بهتر است کلیه افرادی که درمعرض خطرپوکی استخوان قرار دارند، قبل از شروع عوارض، مورد ارزیابی قرار گیرند و در صورت مبتلا بودن ، اقدامات پیش گیرانه صورت گیرد.

بهترین روش برای تشخیص پوکی استخوان، سنجش تراکم استخوان یا دانسیتومتری است. خوشبختانه امروزه برای سنجش تراکم استخوان دستگاه های جدیدی ساخته شده که می تواند با دقت نسبتاً زیادی ، تراکم استخوانی و نسبت آن ، با استخوان سالم و سن مناسب را اندازه گیری کنند.

آزمایش سنجش تراکم استخوانی بدون درد است و تنها چند دقیقه طول می کشد، همچنین احتیاج به آمادگی قبلی ندارد و در طی آن دارویی مصرف نمی شود. این سنجش، پزشک را قادرمی سازد تا شدت پوکی استخوان را اندازه گیری کرده ودرنتیجه استحکام استخوان را بسنجد.

بنابراین بهترین روش پیشگیری ازپوکی استخوان وعوارض آن، رعایت رژیم غذایی مناسب، فعالیت ورزشی مناسب و دوری ازعوامل کمک کننده در افزایش پوکی استخوان ، مانند استعمال دخانیات  و ارزیابی های لازم برای تعیین میزان تراکم استخوانی است.

تغذیه  کلسیم دار پوکی استخوان

نوع ماده غذایی مقدار ماده غذایی مقدار کلسیم به میلی گرم
شیر کم چرب یک لیوان ۲۹۰
ماست کم چرب یک لیوان ۴۱۵
پنیر ۳۰ گرم ۱۵۰
کشک ۱۰۰ گرم ۴۳۰
پسته ۱۰۰ گرم ۱۴۰
ماهی کنسرو شده با روغن ۱۰۰ گرم ۳۵۴
ماهی کنسرو شده بدون روغن ۱۰۰ گرم ۴۳۷
اسفناج ۱۰۰ گرم ۹۳
پرتقال یک عدد ۵۶
لوبیای خشک خام ۱۰۰ گرم ۱۴۴
انجیر خشک ۵ عدد ۱۲۶

 

طب سوزنی و تغذیه

 

تاثیر طب سوزنی بر اشتها و سرعت غذا خوردن

در طب سوزنی ۲ اتفاق مهم برای بدن شما ایجاد می شود.

اول اینکه آرامش حین خوردن غذا پیدا می کنید در نتیجه سرعت غذا خوردن کمتر می شود. مواقعی که انسان عصبی شده و شروع به خوردن می کند هم کاهش می یابد.

دوم اینکه با توجه به کوچک شدن معده فرد خیلی زود احساس سیری کرده و حجم غذا خوردنش کم می شود و به همین علت است که در طب سوزنی به بیماران رژیم غذایی نمی دهیم فقط غذاهای پر کالری را توصیه می کنیم که با غذاهای با کالری کمتر جایگزین کنند.

 رژیم غذایی و طب سوزنی

نکته مهم اینجاست که طب سوزنی سوخت و ساز بدن شما را بالا میبرد در نتیجه سبب کاهش وزن به دلیل افزایش سوخت و ساز می شود. حال اگر شما دائما با افزایش خوراک مقدار ورودی غذا را افزایش دهید. این غذا جایگزین وزن کم شده می شود و وزن با سرعت کمتر کاهش می یابد چون هر چند که سوخت و ساز بدن افزایش یافته ولی ورودی غذا کاهش نیافته است. حالا اگر با طب سوزنی وزن کم شود و با کنترل غذا شما وزن را دوباره جایگزین نکنید با سرعتی دو برابر یک شخص عادی می توانید وزن کم کنید.

نکته دوم این که قرار نیست بیمار  تا آخر عمر هر روز برای لاغری طب سوزنی شود پس بهتر است یاد بگیرد که غذای خود را کنترل کند تا دوباره ارام ارام چاق نشود.

افرادی که سریع تر غذا می‌خورند احساس سیری را در خود به تعویق می‌اندازند و از آنجایی که احساس سیری از شکم نمی آید و توسط مغز صادر می‌شود، این فرمان علی رغم پر بودن معده اعلام نمی‌شود و فرد به خوردن خود ادامه می دهد، زیرا حدود ۲۰ دقیقه زمان می‌برد تا بدن به مغز اعلام کند که سیر شده است. در طول این زمان فردی که با سرعت غذا می خورد همچنان در حال قورت دادن پشت سر هم لقمه های غذاست.

نتایج نشان می دهد هر فردی حداقل باید هر لقمه خود را حدود ۲۰ بار بجود، زیرا فردی که در هر دقیقه ۵ لقمه را در دهان می‌گذارد تا پایان غذا، حدود ۱۰۰ لقمه غذا بیش از آنچه که بدنش احتیاج دارد به معده‌اش می‌فرستد.

 

تغذیه مناسب بیماران دیابتی

دیابت یا بیماری قند به علت ناتوانی بدن در تولید یا استفاده از انسولین پدید می اید. انسولین ماده ای است که در بدن توسط غده لوزالمعده تولید می شود و باعث می گردد قند یا به عبارتی مهمترین منبع انرژی بدن مورد استفاده قرار گیرد.

از آنجا که در دیابت سرعت و توانایی بدن در استفاده و سوخت و ساز کامل گلوکز کاهش می‌یابد. از این‌رو میزان قند خون افزایش می‌یابد (هایپرگلایسمی). وقتی این افزایش قند در دراز مدت در بدن وجود داشته باشد عوارض دیابت ایجاد می‌شوند که می‌توانند اعضای مختلف بدن همچون کلیه، چشم و اعصاب را درگیر کنند. همچنین دیابت با افزایش ریسک بیماری‌های قلبی عروقی ارتباط مستقیمی دارد. لذا تشخیص زودرس این بیماری در افراد با ریسک بالا می‌تواند در پیشگیری از این عوارض موثر باشد.

تشخیص دیابت

با انجام آزمایش قند خون میسر است.

توصیه هایی برای تغذیه مناسب در بیماران دیابتی

رعایت توصیه های زیر در کنترل قند خون نقش موثری دارد:

۱-     همراه هر وعده غذایی، از سبزیجات استفاده کنید.

۲-     نان سنگگ و یا بربری ازنان لواش و ساندویچی بهتر است.

۳-     مصرف غذاهای چرب مثل کباب کوبیده، سوسیس، کالباس و غذاهای سرخ شده را محدود کنید.

۴-     لبنیات کم چربی مصرف کنید.

۵-     از حبوبات و پروتئین سویا، در برنامه غذایی خود  بیشتر استفاده کنید.

۶-     در هفته بیش از ۲ عدد زرده تخم مرغ مصرف نکنید .

۷-     در طول روز حداقل ۸ لیوان آب بنوشید.

۸-     غذا را به صورت کم نمک مصرف کنید.

۹-     ترجیحاً از روغن مایع ( به خصوص کلزا) استفاده کنید.

تغذیه برای لاغری

روغن زیتون

هیچ پزشکی را پیدا نخواهید کرد که روغن زیتون را توصیه نکند. این روغن نه تنها به شما در چاق شدن کمک می کند بلکه از بیماری های قلب و عروقی نیز پیشگری می کند.

 انجیر سرشار از پتاسیم و تأمین کننده سلامت کودکان ضعیف است و برای کم‌خونی و درمانی بی‌اشتهایی مفید است.میوه‌ای مقوی و شیرین است که منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامین‌های C ،B، A است.

 سیب زمینی

منبعی عظیم از کربوهیدارات ها و همچنین مملو از مواد مغذی که البته همیشه به عنوان یک ماده چاق کننده از آن نام برده می شود.

شیر پرچرب

شیر به تنهایی می تواند بسیاری از بیماری های بدن را از بین برد ولی بسیاری از پزشکان نوع کم چرب آن را توصیه می کنند شیرپرچرب تمام خواص شیر را دارد و گزینه مناسبی برای افرادی است که می خواهند چاق شوند.

 گردو

گردو یکی از آجیل هایی است که به شما کمک می کند تا خیلی سریع و طبیعی چاق شوید. میزان امگا۳ در این ماده بسیار زیاد است و از بیماری های مختلف در بدن شما جلوگیری می کند.

لوبیا

لوبیا مملو از پروتئین است و با کالری زیادی که دارد می تواند انرژی شما را برای کارهای سخت تامین کند و همچنین به شما در چاق شدن نیز کمک به سزایی می کند.

تغذیه و کاهش درد زانو

برخی غذاها حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد ضدالتهابی دیگری هستند که در کاهش درد زانو موثرند. به طورکلی مصرف غذاهای سالم مثل غلات کامل، میوه‌ها و سبزی‌های تازه، ماهی‌ها و لبنیات به بهبود این مشکل کمک می‌کند.

سیر و پیاز

این دو ماده غذایی که ضد میکروب هستند، در کاهش بروز همه عفونت‌ها موثرند و دردهای مرتبط با عفونت را کاهش می‌دهند. به علاوه حاوی ترکیبی به نام دی آلیل سولفید هستند که در کنترل متالوپروتئینازهای خارج سلولی موثرند. این آنزیم‌ها در تغییر و خرابی مفاصل مشارکت می‌کنند و بنابراین به زبان ساده‌تر مصرف سیر و پیاز موجب کاهش آسیب مفاصل می‌شود. همچنین کوئرستین که در پیاز، انگورقرمز و سیب یافت می‌شود، در کاهش زانو درد مفید است.

سنجد

سنجد دارای خواص آنتی‌اکسیدانی بوده و سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها است. این ماده غذایی به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی خود در درمان بسیاری از بیماری‌ها بویژه بیماری‌های قلبی- عروقی و دردهای استخوانی موثر است. در طب سنتی نوشیدن شیر گرم به همراه پودر سنجد برای کاهش درد زانو توصیه می‌شود.

روغن زیتون

روغن زیتون خواص ضدالتهابی دارد و مصرف شکل‌های خوراکی آن باعث کاهش مشکلات مفصلی می‌شود. همچنین ماساژ زانو با روغن زیتون به ویژه اگر گرم باشد در کاهش درد موثر است. در طب سنتی ماساژ زانو با روغن زیتون همراه زردچوبه و یا خردل توصیه شده است.

ماهی

ماهی‌ها به خصوص ماهی‌های چرب منابع ویتامینD و اسیدهای چرب امگا-۳ هستند که هر دو برای کاهش درد‌های مفصلی توصیه شده‌اند. ماهی‌های کوچک مثل ماهی کیلکا را می‌توان با استخوان مصرف کرد که در این صورت منبع سرشار کلسیم هم خواهند بود.

سویا و آووکادو

مطالعات متعددی حاکی از اثر مصرف این دو ماده غذایی در کاهش دردهای مفصلی هستند. اثرات مفید سویا ناشی از اسیدهای چرب مفید و نیز ترکیبات شبه هورمون زنانه بوده که ممکن است از پوکی استخوان نیز پیشگیری کنند. همچنین ایزوفلاوون‌های سویا اثرات ضدالتهابی نیز دارند.

اگر به شیر حساسیت دارید یکی از بهترین انتخاب‌ها استفاده از شیر سویا به ویژه انواع غنی شده آن است. اضافه کردن فرآورده‌های سویا به رژیم غذایی اثرات مفید متعددی مثل کاهش خطر بیماری‌های قلبی- عروقی و برخی سرطان‌ها را نیز در بردارد. البته زنانی که قصد بارداری دارند و زنان باردار باید در استفاده شکل‌های دارویی آن احتیاط کنند و مصرف آن در زنان مبتلا به سرطان سینه باید با مشورت پزشک باشد.