تغذیه و پوکی استخوان

تأثیر پروتئین بر پوکی استخوان

رژیم های غذایی با میزان پروتئین زیاد که برای کم کردن وزن و یا اجرای بهتر فعالیتهای ورزشی استفاده می شود، استخوانها را به مخاطره می اندازد.

این رژیم ها باعث می شود بدن کلسیم را که یک مادۀ حیاتی برای تشکیل استخوان است، دفع کند. حتی تمایل برای داشتن عضلاتی حجیم و بزرگ، انگیزۀ مصرف استروئیدها را که به عنوان دشمن استخوان مطرح هستند، افزایش می دهد.

کلسیم باعث قوی شدن استخوانها می شود « کمبود ذخیره کلسیم» در بدن می تواند به علت کاهش کلسیم در بافتهای بدن در زمان کودکی یا بزرگسالی باشد، در این صورت بدن سلولهای استخوانی را تخریب می کند تا کلسیم مورد نیاز خود را بدست آورد.

 رژیم غذایی برای جلوگیری از پوکی استخوان

استخوانهای سالم نیاز به رژیم غذایی متعادل دارند که شامل مواد معدنی و ویتامین ها از چهار گروه غذایی (نان و غلات، میوه و سبزیجات، لبنیات و مواد پروتئینی مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ و … ) می باشد. وجود کلسیم در رژیم غذایی از اهمیت خاصی برخوردار است.

کلسیم بیشترین ماده معدنی استخوان است و کمک به قدرت و استحکام آن می کند. مردان و زنان به مقادیر متفاوتی از کلسیم نیاز دارند که در جدول شمارۀ یک نشان داده شده است.

جدول شماره ۱- کلسیم روزانه مورد احتیاج توصیه شده

۸۰۰ میلی گرم

بچه های بین ۱۲-۷ سال

۱۰۰۰ میلی گرم

نوجوانان ۱۳ تا ۱۹ سال

۱۰۰۰ میلی گرم

مردان بین ۲۰ تا ۶۰ سال

۱۰۰۰ میلی گرم

زنان بین ۲۰ تا ۴۵ سال

۱۰۰۰ میلی گرم

زنان باردار و آنهایی که بچه شیر می دهند.

۱۵۰۰ میلی گرم

زنان باردار و آنهایی که بچه شیر می دهند با سنین بین ۱۳ تا ۱۹ سال

۱۵۰۰ میلی گرم

زنان بالای ۴۵ سال

۱۰۰۰ میلی گرم

زنان بالای ۴۵ سال که درمان هورمونی جایگزین دارند

۱۵۰۰ میلی گرم

مردان بالای ۶۰ سال

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *